Uma especiaria bastante usada na culinária, principalmente em pratos doces, o cravo-da-índia, pode trazer diversos benefícios, os quais podem ser obtidos comendo ou mastigando essa especiaria diariamente.
O cravo-da-índia é o botão da flor da árvore de mesmo nome, que cresce nativamente nas ilhas Molucas e Nova Guiné. Após colhidas as flores, o botão seca e escurece, tornando-se o tempero que comumente usamos na alimentação.
O cravo-da-índia também tem aplicações na perfumaria e na farmacologia, e o seu óleo também pode ser usado na odontologia devido às suas propriedades antissépticas. A seguir, veja alguns benefícios de comer ou mastigar um cravo-da-índia todos os dias.
Pode melhorar a saúde hepática
Um estudo feito em animais em 2022, no Irã, revelou que o extrato de cravo-da-índia melhorou os danos ao fígado causados pela substância tóxica tioacetamida, químico carcinogênico causador de doenças hepáticas.
Apesar de não ter sido feita com humanos, a pesquisa aponta que o eugenol, composto encontrado no cravo-da-índia, é o principal responsável por esse benefício, e pode ser ótimo para a saúde do fígado.
Mata bactérias
Você pode estar se perguntando o motivo para mastigar um cravo-da-índia todos os dias e nós respondemos: isso pode ajudar a sua saúde bucal. Os cravos-da-índia já demonstraram apresentar propriedades antibacterianas, o que significa que eles podem contribuir para parar o crescimento de bactérias. Assim, aliado à escovação regular e higiene bucal, o cravo-da-índia pode ter benefícios para a saúde da sua boca.
Pode ajudar a proteger contra o câncer
Algumas pesquisas, como uma sobre a ação anti-inflamatória do óleo essencial do cravo-da-índia publicada na revista de biologia farmacológica do grupo Taylor & Francis, apontam a especiaria, mais especificamente o eugenol, como um composto anti-carcinogênico. Estudos feitos em tubos de teste sugerem que o eugenol promove a morte das células cancerígenas do câncer de mama.
Pode ajudar no tratamento da obesidade
Uma pesquisa de cientistas da USP aponta que o cravo-da-índia pode ser um aliado no combate à obesidade. Segundo a nutricionista pesquisadora, Cássia Dias, o cravo-da-índia se mostrou um agente de melhora no metabolismo glicídico e lipídico em animais de laboratório.
Sua pesquisa aponta que os animais alimentados com uma dieta rica em gordura e com uma suplementação de cravo não apresentaram acúmulo de gordura no fígado, em comparação ao grupo de controle, que não recebeu a suplementação. “Além disso, houve uma possível melhora da microbiota intestinal”, explicou a nutricionista.
Por conta disso, é possível que o cravo-da-índia seja um aliado no tratamento da obesidade, já que a gordura concentrada no fígado anda de mãos dadas com o sobrepeso e obesidade.
Ajuda a reduzir o estresse oxidativo
Como os cravos-da-índia têm altos níveis de antioxidantes, o seu consumo pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo nas células, o qual pode contribuir para desenvolver doenças crônicas. O eugenol, mais especificamente, é considerado um antioxidante natural, de forma que incluir o cravo-da-índia e outros alimentos ricos em antioxidantes pode melhorar a sua saúde como um todo.
Efeitos colaterais do cravo-da-índia
Apesar de listarmos alguns dos benefícios do consumo do cravo-da-índia, é importante que você entenda os riscos e efeitos colaterais dessa especiaria se consumida em excesso. Mesmo que não haja mal algum em usar pequenas quantidades de cravo-da-índia (comer um por dia, por exemplo), não há evidências suficientes que apontam o que pode acontecer se você consumir esse tempero em grandes quantidades. Por isso, não exagere.
O mesmo vale para o óleo do cravo-da-índia, que pode ser encontrado em lojas de suplementação e produtos naturais. Algo que vale destacar aqui é que o óleo costuma ter uma concentração muito maior de eugenol, e por isso ele não é seguro de ser ingerido diretamente. Mesmo quantidades mínimas do óleo de cravo-da-índia pode acabar causando problemas graves, como danos no fígado e convulsões.
Geralmente, o óleo (ou creme) obtido do cravo-da-índia é seguro de ser aplicado na pele.